映山红-映山红智慧检测-中国智慧检测行业开启新篇章

小麦粉（面粉）类检测

小麦粉（面粉）类检测通过对小麦粉的物理、化学及微生物指标进行定量分析，以全面评估其质量与安全性。关键检测项目包括物理指标（如水分含量、灰分、粗细度）、化学指标（如蛋白质含量、湿面筋、脂肪酸值、过氧化值）以及微生物指标（如菌落总数、大肠菌群、霉菌）。这些指标共同揭示了小麦粉的营养成分、加工性能以及是否存在微生物污染，为小麦粉的质量控制和安全评估提供了科学依据